Une pisciculture véritablement durable
Informations
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décembre 17
COLUMBI SALMON INITIATES RESEARCH PROJECT TO MAKE SALMON FARMING CARBON NEUTRAL
(Åfjord, Norway) Columbi Salmon has partnered with Norwegian Institute of Bioeconomy Research (NIBIO), Morefish and Biomar on a research project aimed at reducing the carbon footprint of salmon farming in Recirculating Aquaculture Systems (RAS) -
décembre 2
COLUMBI SALMON APPOINTS JEAN-NOËL CALON AS EVP, COVERING FRANCE AND BELGIUM
(Åfjord, Norway) Columbi Salmon has appointed Jean-Noël Calon as EVP of operation and business development activities in France and Belgium to support the development of Europe’s leading sustainable salmon farming. -
novembre 24
COLUMBI SALMON PARTNERS WITH BILLUND AQUACULTURE FOR SUSTAINABLE SALMON FARMING
(Åfjord, Norway) Columbi Salmon has entered into an agreement with Billund Aquaculture for the development of the world’s most sustainable Recirculating Aquaculture System (RAS) for salmon farming in Oostende, Belgium.
Nos procédés
Transformation primaire du saumon
Lorsque le poisson atteint son poids optimal (4-5 kilos), il est transféré vers l'usine de traitement initiale, qui est située à côté des plus grands bassins de croissance. Le poisson est abattu et éviscéré, y compris la tête, et est emballé dans des boîtes remplies de glace et transporté vers les consommateurs.
Production de salade à base d'eau recyclée
L'eau douce de la phase « alevin / smolt » est normalement extraite et nettoyée de ses particules et nutriments. Dans notre système, une partie de cette eau sera transférée vers une grande serre (aquaponique) avec la capacité de faire pousser jusqu'à 4 000 tonnes de salade par an sans utiliser un seul gramme de terre.